Fehérjék a takarmányiparban: A minőség számít – és hogyan biztosítja ezt a Celitron ISS AGRI technológiája a toll-liszt feldolgozásával

12-06-2025

Az állati takarmányozás gyorsan fejlődő iparágában a fehérjék többek egyszerű makrotápanyagnál – ezek jelentik az alapját a hatékony növekedésnek, az egészségnek és a termelékenységnek az állattenyésztésben. Azonban nem minden fehérje egyforma. Ahogy nő az igény a fenntartható, magas emészthetőségű és tápértékű fehérjeforrások iránt, úgy válik egyre fontosabbá az állati melléktermékek innovatív feldolgozása.
Miért kulcsfontosságú a fehérje minősége az állati takarmányban?
A takarmány-minőségű fehérjének három fő követelménynek kell megfelelnie:
Magas emészthetőség, különösen az egymagú gyomrú állatok (például baromfi és sertés) számára.
Kiegyensúlyozott aminosav-összetétel, különös tekintettel az esszenciális aminosavakra, mint a lizin, metionin és hisztidin.
Alacsony szintű hőhatás okozta melléktermék-tartalom, mint például oxidációs vegyületek vagy nem természetes aminosavak.
Ezek a tényezők nemcsak az állatok egészségére vannak hatással, hanem a takarmány-hatékonyságra, költségekre és piaci versenyképességre is. Ebben az összefüggésben a toll-liszt – a baromfiipar mellékterméke – óriási, még kiaknázatlan lehetőséget jelent, ha megfelelően van feldolgozva.
A nyers toll-liszt kihívásai
A csirketoll akár 90%-ban keratin fehérjéből áll, de természetes állapotában gyakorlatilag emészthetetlen. Megfelelő feldolgozás nélkül az állatok nem tudják hasznosítani, sőt, még ronthatják is a teljesítményüket. A hagyományos hidrolízis gyakran túlkezeléssel (ami rontja az aminosav-minőséget),vagy alulkezeléssel (ami gyenge emészthetőséget eredményez) jár.
A Celitron előnye: Termikusan hidrolizált toll-liszt az ISS AGRI rendszerrel
A Celitron ISS AGRI rendszere élvonalbeli megoldást kínál a hulladéktollak magas minőségű fehérjetakarmánnyá alakítására, szabályozott nyomás és hőmérséklet melletti termikus hidrolízissel. Ez az eljárás a keratint emészthető, funkcionális takarmány-összetevővé alakítja baromfi, sertés és víziállatok számára.
A Celitron toll-feldolgozási technológiájának fő előnyei:
Állandóan magas pepszin-emészthetőség: Optimalizált működés mellett akár 85%-os pepszinemészthetőséget is elér, felülmúlva a hagyományos rendszereket.
Az aminosav-minőség megőrzése: A megfelelő hidrolízis megakadályozza az érzékeny aminosavak lebomlását, és minimálisra csökkenti a nem kívánt melléktermékek, például a lanthionin képződését, amely a fehérjekárosodás jele lehet.
Vegyszermentes eljárás: A Celitron technológiája kizárólag gőzsterilizálást és mechanikus bontást használ, szemben a vegyi előkezelésekkel, amelyek toxikus maradványokat vagy aminosav-veszteséget okozhatnak.
Rövid esettanulmány: ISS AGRI vs. hagyományos hidrolízis
A hagyományos autoklávos eljárások gyakran nem biztosítanak megfelelő fehérje-biológiai hozzáférhetőséget. Kutatások szerint a túlkezelt toll-liszt elveszíti létfontosságú aminosavainak – például cisztin és metionin – jelentős részét, és csökkenti az állatok növekedési ütemét. Ezzel szemben az ISS AGRI automatizált hőciklusa optimális körülményeket tart fenn, elkerülve a túlzott keresztkötéseket, és kiváló emészthetőséget biztosít.
Az enzimatikus emészthetőség és a fehérjeintegritás közvetlen összehasonlítása megerősíti, hogy a Celitron eljárása eléri vagy meghaladja az iparági szabványokat az állati és háziállat-takarmányok toll-lisztjére vonatkozóan.
Egy növekvő globális piac igényeinek kielégítése
Friss iparági adatok szerint a magas minőségű fehérjetakarmány iránti kereslet tovább nő, különösen a háziállat-eledel, a baromfi- és az akvakultúrás szektorban. A Celitron berendezései nemcsak a hulladékcsökkentést segítik elő, hanem értékes termékeket is létrehoznak abból, ami korábban csupán ártalmatlanítandó költség volt.
Összegzés: Tollból profit
A toll-liszt – ami korábban hulladék volt – mára fenntartható fehérjeforrássá vált, ha precízen dolgozzák fel. A Celitron ISS AGRI rendszere a csirketoll-hulladékot emészthető, kiváló minőségű fehérjetakarmánnyá alakítja, támogatva a körforgásos gazdaságot és megfelelve a takarmányipar legszigorúbb minőségi követelményeinek.
Optimalizáld a fehérjehasználatot.
Csökkentsd a hulladékot.
Támogasd a takarmánygyártást.
Vedd fel velünk a kapcsolatot, és tudd meg, hogyan emelheti új szintre állati melléktermék-feldolgozásodat a Celitron korszerű berendezéseivel!